domingo, 11 de setembro de 2011

Geléia de morango


Uma das delícias da vida que a natureza nos proporcionou é o morango.

Eu já postei aqui um pavê de morango feito com esta geléia, mas ela também é uma delícia acompanhada com queijo e uma baguete.

Ingredientes:
1 caixa de morangos frescos
8 colheres de açúcas
5 cravos

Preparo:
Higienize bem os morangos. Retire as folhas e lave bem.
Em uma panela coloque as 8 colheres de açúcar, os morangos (lavados e sem o talo) e os cravos.
Deixe desmanchar os morangos e formar uma calda.

Após formar a calda desligue o fogo e coloque a geléia em um pote esterelizado.


Na foto, a geléia acompanha uma baguete com queijos e frios e um delicioso vinho rose.

Bon apetit!!!!

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