domingo, 8 de agosto de 2010

Alho Assado


Se tem algo que eu adoro é alho... tudo bem, o hálito merece bons cuidados depois mas vale à pena, é uma delícia!

O Alho assado é muito simples e rápido de se preparar. Pode ser servido como entrada e fica ótimo com uma cerveja. Com vinho ainda não encontrei nenhum que agrade ao meu paladar, afinal harmonizar vinho não é algo simples!

Com uma cabeça de alho, tire as pontas e coloque-a sobre o papel alumínio para temperar. Utilizei bastante azeite e ervas frescas (ai você pode colocar o que mais gosta - orégano, coentro, salsinha, manjericão...), no forno pré-aquecido deixei por 15 minutos e MARAVILHA.... tire a casca e veja o creme que formou, muito bom com torradas!!!!

Um comentário:

  1. Mhuuuuun... Só de olhar deu fome !!
    Muito cozinha de mao cheiia!!

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